O filme A incrível história de Adaline (Blake Lively) é um romance de Lee Toland Krieger, com um tom entre o clichê romântico e fábula, a história de Adaline cativa desde seus primeiros minutos. Há um narrador que começa a trama contextualizando a época, o amor entre Adaline e seu marido – o que gerou uma filha – , a morte de seu marido e, o ponto que dá sentido ao restante da história: quando Adaline sofre um acidente de carro e cai em um lago com uma água congelante, o que a deixa com hipotermia e a faz morrer por dois minutos. Porém, algo inusitado aconteceu: um raio atingiu o lago e causou um choque que a fez voltar a respirar. Como se não bastasse esse evento, mais um fenômeno raro acontece e magicamente o tempo para de agir no corpo de Adaline aos 29 anos de idade. De acordo com o narrador, este fenômeno só será descoberto em 2035.
Quando Adaline percebe que seu corpo não está envelhecendo, e não só ela, pois as pessoas ao seu redor começam a comentar, e ela decide, então, trocar de identidade e cidade a cada virada de ano. Sua vida acaba se tornando solitária e vazia. Ao contrário do clássico conto de fadas, Adaline vê as pessoas ao seu redor envelhecendo e morrendo, e carrega uma tristeza de não poder viver uma vida normal.
É claro que sua solidão não dura para sempre. Foi em uma festa de ano novo que ela se apaixonou a primeira vista pelo filantropo Ellis. Entre deixá-lo e continuar amando-o, ela ouve o conselho de sua filha – que já é uma idosa – e se envolve com o homem a ponto de ir visitar seus pais. Ao se encontrarem é onde a clímax da trama ocorre: o pai de Ellis (Harrison Ford), seria um antigo amor de Adaline.
O enredo se dá quando ela é descoberta e, fugindo da casa dos pais de Ellis, sofre outro acidente. O acidente que salvou sua vida, pois ela morreu e… magicamente, seu coração voltou a bater, e, aos 120 anos, seu primeiro cabelo branco apareceu.
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